نجاح أي مطعم في السعودية يبدأ ببناء نموذج عمل واضح ومدروس، مما يزيد من أهمية استشارات المطاعم المتخصصة التي تقدمها فود جايد لرواد الأعمال.
تعمل فود جايد على تحليل فكرة المطعم وتحويلها إلى نموذج عمل قابل للتنفيذ، يحدد مصادر الإيرادات والتكاليف بدقة.
تشمل استشارات المطاعم تحديد الفئة المستهدفة، وحجم الطلب المتوقع، والقيمة التي يقدمها المطعم للعملاء.
تساعد فود جايد في اختيار نموذج التشغيل المناسب، سواء كان مطعمًا مستقلًا، أو علامة قابلة للتوسع، أو فرنشايز.
تعتمد الاستشارات على دراسة السوق السعودي واتجاهاته، لضمان توافق نموذج العمل مع سلوك المستهلك المحلي.
كما تشمل استشارات المطاعم وضع هيكل تشغيلي واضح يحدد الأدوار والمسؤوليات داخل المطعم.
تدعم فود جايد أصحاب المشاريع في إعداد دراسات الجدوى المالية وربطها بنموذج العمل المقترح.
ولا تقتصر الاستشارات على مرحلة التأسيس فقط، بل تمتد لتشمل تطوير نموذج العمل مع نمو المشروع.
في ظل التغير السريع بقطاع المطاعم في السعودية، أصبح امتلاك نموذج عمل مرن وقابل للتطوير أمرًا ضروريًا.
في النهاية، تقدم فود جايد استشارات مطاعم متكاملة تساعد المستثمرين على بناء نموذج عمل قوي يضمن الاستمرارية والنجاح.