food guide

إدارة وتشغيل المطاعم

اترك إدارة وتشغيل مطعمك علينا !

إنشاء نموذج عمل متكامل

نبدأ بتأسيس نموذج تشغيلي واضح يناسب نوع المطعم أو المقهى ويضمن الجودة وسهولة التوسع.

تحليل بيانات المشروع

نراجع مؤشرات الأداء التشغيلية والمالية لتحديد مكامن الخلل ونقاط التحسين

دراسة السوق والمنافسين

نحلل توجهات السوق المحلي والعالمي ونحدد موقعك بين المنافسين لوضع خطة مميزة.

بناء خطة تشغيل مفصلة

نضع خطة واضحة لإدارة العمليات اليومية، تشمل المهام والمسؤوليات والوقت والتكاليف.

تطوير قائمة الطعام

نراجع المنيو بالكامل ونقترح إضافات أو تعديلات مدروسة تناسب ذوق الجمهور المستهدف.

تحديد الاحتياجات التشغيلية

نحدد ما يحتاجه مطعمك من معدات، أدوات، وبرامج تشغيل تضمن الاستمرارية والجودة.

توظيف الكفاءات وتدريبهم

نساعدك في اختيار الفريق المناسب ونعمل على تدريبهم لتقديم تجربة احترافية للعملاء.

مراقبة الأداء

نطور أدوات داخلية لقياس الأداء باستمرار والتأكد من تطبيق السياسات والإجراءات بالشكل الصحيح.

تصميم تجربة العميل

نشتغل على تحسين تجربة العميل من أول لحظة دخول إلى آخر تفاعل لضمان عودته مرة أخرى.

تحسين التكلفة والإنتاجية

نشتغل على ضبط التكاليف، تقليل الفاقد، وزيادة الإنتاجية لتحقيق أرباح أعلى.

تواصل معنا