المدونة
تابع كل جديد مع food guide!
تريندات المطاعم في السعودية 2026 – المستقبل يبدأ الآن
🚀 تريندات المطاعم في السعودية 2026 – المستقبل يبدأ الآن🍽️ قطاع المطاعم يتغير بسرعة، والتجديد المستمر هو مفتاح النجاح والبقاء في السوق. 🤖 الاعتماد على الذكاء الصناعي في التشغيلإدارة الطلبات، تنظيم…
المطبخ السحابي: مستقبل المطاعم يبدأ من غير طاولات
🍴 المطبخ السحابي: مستقبل المطاعم يبدأ من غير طاولاتالمطابخ السحابية (Cloud Kitchens) مش مجرد تريند… دي طريقة ذكية لتقليل التكاليف وتعظيم الأرباح، خصوصًا في المدن الكبيرة. ❓ إيه هو المطبخ السحابي؟هو…
أخطاء تسويقية قاتلة للمطاعم – وكيف تتجنبها
📢 أخطاء تسويقية قاتلة للمطاعم – وكيف تتجنبها🎯 التسويق هو صوت مطعمك… ولو كان الصوت ضعيف أو مزعج، محدش هيسمعك. 🎨 عدم وجود هوية بصرية واضحةاللوجو مش كل حاجة… لازم يكون…
أفكار مطاعم صغيرة برأس مال بسيط ونجاح مضمون
💡 أفكار مطاعم صغيرة برأس مال بسيط ونجاح مضمون❓ هل ممكن تبدأ مطعم برأس مال صغير؟ الإجابة: نعم… لكن بفكرة ذكية وتنفيذ مضبوط. 🥪 مطعم متخصص في نوع واحد فقط (Mono-Product)زي…
ليه 90% من المطاعم الناشئة بتقفل خلال أول سنة؟
🍴 ليه 90% من المطاعم الناشئة بتقفل خلال أول سنة؟الحقيقة الصادمة إن أغلب المطاعم الجديدة بتقفل قبل ما تكمل السنة الأولى. مش دايمًا السبب في الفكرة، لكن في أخطاء متكررة…
ليه مطاعم كتير بتقفل بعد أول سنة؟ الأسباب الحقيقية وطرق تفاديها
❌ ليه مطاعم كتير بتقفل بعد أول سنة؟ الأسباب الحقيقية وطرق تفاديها 📉 غياب الدراسة قبل البدايةكتير بيبدأوا المشروع بحماس وبدون خطة واضحة أو دراسة جدوى حقيقية. النتيجة؟ قرارات عشوائية ونهاية…
10 خطوات أساسية لتأسيس مطعم ناجح في السعودية
🍽️ 10 خطوات أساسية لتأسيس مطعم ناجح في السعودية 🔎 دراسة السوق المحلي والمنافسينابدأ بتحليل السوق، اعرف مين بيستهدف نفس جمهورك، واكتشف نقاط قوتهم وضعفهم. الفهم العميق للسوق يحميك من العشوائية.🎨…
ترندات المطاعم في السعودية لعام 2026: ما الذي ينتظرك؟
📊 ترندات المطاعم في السعودية لعام 2026: ما الذي ينتظرك؟ ☁️ صعود المطاعم السحابيةالاعتماد على المطابخ السحابية يقلل من التكاليف ويزيد من المرونة في تقديم الخدمات.🥗 التركيز على الأطعمة الصحيةزيادة الوعي…
لماذا تفشل المطاعم خلال أول سنة؟ 10 أسباب حقيقية يجب معرفتها
📉 لماذا تفشل المطاعم خلال أول سنة؟ 10 أسباب حقيقية يجب معرفتها 📌 نقص الخبرة في إدارة الأعمالالعديد من رواد الأعمال يدخلون مجال المطاعم بشغف الطهي دون خلفية إدارية قوية، مما…
أسرار إدارة المطبخ الناجح في المطاعم
👨🍳 أسرار إدارة المطبخ الناجح في المطاعم ❤️ المطبخ هو قلب المطعملو وقف المطبخ… الكل يوقف. الإدارة الجيدة تبدأ من تنظيم كل تفصيلة داخله.📦 التخزين علم مش رفوفترتيب وتخزين المكونات يقلل…
أخطاء شائعة داخل المطابخ بتخسّر المطاعم
🍴 أخطاء شائعة داخل المطابخ بتخسّر المطاعم ⚠️ غياب نظام تحضير ثابتالفوضى هي النتيجة… لازم كل يوم يكون له نفس التحضير وبنفس الجودة.📦 عدم متابعة المخزونغياب التتبع يؤدي إلى انتهاء صلاحية…
دليلك لاختيار سيارة 2026 من موتور سيزون – الرياض
🚗 دليلك لاختيار سيارة 2026 من موتور سيزون – الرياض ✨ اختر سيارة تعبر عن شخصيتكموديلات حديثة وعصرية تناسب أسلوبك وحياتك.🚘 تشكيلة واسعة من السيارات الجديدةسيدان، SUV، فاخرة، اقتصادية... كلها متوفرة.⚙️…
تسعير المنيو مش تخمين… دي معادلة أرباح
📊 تسعير المنيو مش تخمين… دي معادلة أرباح ⚠️ ليه التسعير مهم؟كتير من أصحاب المطاعم بيحددوا أسعار الأطباق بدون دراسة حقيقية، وده ممكن يضيع أرباحهم أو يبعد عنهم العملاء.📉 آثار التسعير…
ليه مطعمك محتاج Audit تشغيلي وتسويقي؟
📊 ليه مطعمك محتاج Audit تشغيلي وتسويقي؟ 🍽️ التركيز على التشغيل اليومي مش كفاية أغلب أصحاب المطاعم بيركزوا على التشغيل اليومي ويفوتهم يراجعوا الأداء ككل. 📋 مراجعة شاملة لكل جوانب…
ليه تحتاج Food Guide لتأسيس مطعمك؟
🍽️ ليه تحتاج Food Guide لتأسيس مطعمك؟ 🧩 التأسيس مش فكرة وبس تأسيس مطعم ناجح ما يعتمد فقط على فكرة حلوة أو ديكور مميز، بل يحتاج إلى دراسة متكاملة للسوق…
لماذا تحتاج مطعمك إلى استشاري متخصص؟
📊 لماذا تحتاج مطعمك إلى استشاري متخصص؟ 🍽️ مقدمةفي عالم المطاعم التنافسي، لا يكفي أن تقدم طعامًا لذيذًا فقط. النجاح الحقيقي يتطلب إدارة فعّالة، تخطيط دقيق، واستراتيجيات تسويقية محكمة.وهنا يأتي دور…
هل كل طباخ يقدر يفتح مطعم؟
👨🍳 هل كل طباخ يقدر يفتح مطعم؟ 🥘 المهارة في الطبخ لا تكفي وحدها الطباخ الماهر جزء مهم في نجاح المطعم، لكن فتح مطعم يحتاج مهارات أكتر من مجرد الطبخ.…
ليه تختار Consultant لمطعمك؟
📊 ليه تختار Consultant لمطعمك؟ 🧠 خبرة متخصصة تصنع الفرقإدارة مطعم ناجح تحتاج خبرة ومعرفة متخصصة في مجال التشغيل والتسويق، وهنا ييجي دور الConsultant اللي يساعدك تتخطى التحديات.🔍 تحليل شامل لأداء…
كيف تختار السيارة المثالية لأول مرة عبر Motor Season بخيارات ذكية؟
🚘 كيف تختار السيارة المثالية لأول مرة عبر Motor Season بخيارات ذكية؟ 🧭 مقدمة عن التحدي اختيار السيارة المناسبة موضوع حكاية مو بس ذوق… بل احتياج وخطة طويلة الأجل لضمان…
كيف تختار فكرة مطعم مربحة في السوق الحالي؟
💡 كيف تختار فكرة مطعم مربحة في السوق الحالي؟ 📊 1. البداية من السوق مو من المزاجأغلب المطاعم بتبدأ من "أنا بحب الأكل ده". بس الواقع يقول: لازم تبدأ من اللي…