المدونة
تابع كل جديد مع food guide!
أخطاء شائعة يجب تجنبها عند تأسيس مطعمك الأول
📑 أخطاء شائعة يجب تجنبها عند تأسيس مطعمك الأول🚫 تأسيس مطعم جديد حلم كبير لرواد الأعمال، لكن في الطريق ده في أخطاء شائعة بتسبب خسائر أو حتى فشل المشروع. المقال…
خطوات تأسيس مطعم ناجح – من الفكرة إلى التشغيل
📑 خطوات تأسيس مطعم ناجح – من الفكرة إلى التشغيل 🍴 تأسيس مطعم مش مجرد فكرة، هو رحلة كاملة من التخطيط لحد التشغيل. المقال ده هيكون دليلك خطوة بخطوة عشان…
فن تصميم المنيو: ازاي تخلي قائمتك أداة تسويقية تزيد مبيعاتك
📑 فن تصميم المنيو: ازاي تخلي قائمتك أداة تسويقية تزيد مبيعاتك🍽️ المنيو أكثر من مجرد قائمة — هو أداة تسويقية قوية. تصميم المنيو يؤثر على قرارات الزبائن، على مبيعاتك، وعلى…
فن تسعير الأطباق في المطاعم: ازاي تكسب من غير ما تخسر زبونك؟
💡 فن تسعير الأطباق في المطاعم: ازاي تكسب من غير ما تخسر زبونك؟📌 التسعير مش مجرد رقم… دي أداة استراتيجية ممكن ترفع أرباحك أو تخسّرك زبونك. وده اللي بنعلمه في…
أسرار التسويق الرقمي للمطاعم: دليلك تبدأ من الصفر وتوصل للجمهور الصح
📢 أسرار التسويق الرقمي للمطاعم: دليلك تبدأ من الصفر وتوصل للجمهور الصح🍽️ المطعم اللي ما له صوت على الإنترنت… كأنه مش موجود. في عصر الدليفري والسوشيال، لازم تبقى ظاهر بقوة. 🌐…
إزاي تدير تكاليف مطعمك بذكاء وتحقق أرباح حقيقية؟
💰 إزاي تدير تكاليف مطعمك بذكاء وتحقق أرباح حقيقية؟🏗️ المطعم الناجح مش بس اللي يبيع كتير… لكن اللي يعرف يدير تكاليفه صح. 📊 اعرف كل نوع تكلفة عندكالتكاليف الثابتة (إيجار، رواتب)،…
اختيار الموقع المناسب لتأسيس مطعم ناجح
📍 اختيار الموقع المناسب لتأسيس مطعم ناجح🏗️ تأسيس مطعم ناجح يبدأ من اختيار الموقع المُناسب. الموقع مش بس أحد العناصر، بل هو الدعامة اللي يُبنى عليها نجاح كل شيء بعدها…
ليه المطاعم بتفشل في أول سنة؟ حقائق وأخطاء شائعة
📉 ليه المطاعم بتفشل في أول سنة؟ حقائق وأخطاء شائعة🔎 80% من المطاعم الجديدة بتفشل خلال أول سنة. والسبب مش دايمًا المنافسة… في عوامل داخلية بتكون القاتل الحقيقي. 📝 الافتتاح بدون…
تريندات المطاعم في السعودية 2026 – المستقبل يبدأ الآن
🚀 تريندات المطاعم في السعودية 2026 – المستقبل يبدأ الآن🍽️ قطاع المطاعم يتغير بسرعة، والتجديد المستمر هو مفتاح النجاح والبقاء في السوق. 🤖 الاعتماد على الذكاء الصناعي في التشغيلإدارة الطلبات، تنظيم…
المطبخ السحابي: مستقبل المطاعم يبدأ من غير طاولات
🍴 المطبخ السحابي: مستقبل المطاعم يبدأ من غير طاولاتالمطابخ السحابية (Cloud Kitchens) مش مجرد تريند… دي طريقة ذكية لتقليل التكاليف وتعظيم الأرباح، خصوصًا في المدن الكبيرة. ❓ إيه هو المطبخ السحابي؟هو…
أخطاء تسويقية قاتلة للمطاعم – وكيف تتجنبها
📢 أخطاء تسويقية قاتلة للمطاعم – وكيف تتجنبها🎯 التسويق هو صوت مطعمك… ولو كان الصوت ضعيف أو مزعج، محدش هيسمعك. 🎨 عدم وجود هوية بصرية واضحةاللوجو مش كل حاجة… لازم يكون…
أفكار مطاعم صغيرة برأس مال بسيط ونجاح مضمون
💡 أفكار مطاعم صغيرة برأس مال بسيط ونجاح مضمون❓ هل ممكن تبدأ مطعم برأس مال صغير؟ الإجابة: نعم… لكن بفكرة ذكية وتنفيذ مضبوط. 🥪 مطعم متخصص في نوع واحد فقط (Mono-Product)زي…
ليه 90% من المطاعم الناشئة بتقفل خلال أول سنة؟
🍴 ليه 90% من المطاعم الناشئة بتقفل خلال أول سنة؟الحقيقة الصادمة إن أغلب المطاعم الجديدة بتقفل قبل ما تكمل السنة الأولى. مش دايمًا السبب في الفكرة، لكن في أخطاء متكررة…
ليه مطاعم كتير بتقفل بعد أول سنة؟ الأسباب الحقيقية وطرق تفاديها
❌ ليه مطاعم كتير بتقفل بعد أول سنة؟ الأسباب الحقيقية وطرق تفاديها 📉 غياب الدراسة قبل البدايةكتير بيبدأوا المشروع بحماس وبدون خطة واضحة أو دراسة جدوى حقيقية. النتيجة؟ قرارات عشوائية ونهاية…
10 خطوات أساسية لتأسيس مطعم ناجح في السعودية
🍽️ 10 خطوات أساسية لتأسيس مطعم ناجح في السعودية 🔎 دراسة السوق المحلي والمنافسينابدأ بتحليل السوق، اعرف مين بيستهدف نفس جمهورك، واكتشف نقاط قوتهم وضعفهم. الفهم العميق للسوق يحميك من العشوائية.🎨…
ترندات المطاعم في السعودية لعام 2026: ما الذي ينتظرك؟
📊 ترندات المطاعم في السعودية لعام 2026: ما الذي ينتظرك؟ ☁️ صعود المطاعم السحابيةالاعتماد على المطابخ السحابية يقلل من التكاليف ويزيد من المرونة في تقديم الخدمات.🥗 التركيز على الأطعمة الصحيةزيادة الوعي…
لماذا تفشل المطاعم خلال أول سنة؟ 10 أسباب حقيقية يجب معرفتها
📉 لماذا تفشل المطاعم خلال أول سنة؟ 10 أسباب حقيقية يجب معرفتها 📌 نقص الخبرة في إدارة الأعمالالعديد من رواد الأعمال يدخلون مجال المطاعم بشغف الطهي دون خلفية إدارية قوية، مما…
أسرار إدارة المطبخ الناجح في المطاعم
أسرار إدارة ا 👨🍳 أسرار إدارة المطبخ الناجح في المطاعم ❤️ المطبخ هو قلب المطعم لو وقف المطبخ… الكل يوقف. الإدارة الجيدة تبدأ من تنظيم كل تفصيلة داخله. 📦 التخزين…
أخطاء شائعة داخل المطابخ بتخسّر المطاعم
🍴 أخطاء شائعة داخل المطابخ بتخسّر المطاعم ⚠️ غياب نظام تحضير ثابتالفوضى هي النتيجة… لازم كل يوم يكون له نفس التحضير وبنفس الجودة.📦 عدم متابعة المخزونغياب التتبع يؤدي إلى انتهاء صلاحية…
دليلك لاختيار سيارة 2026 من موتور سيزون – الرياض
🚗 دليلك لاختيار سيارة 2026 من موتور سيزون – الرياض ✨ اختر سيارة تعبر عن شخصيتكموديلات حديثة وعصرية تناسب أسلوبك وحياتك.🚘 تشكيلة واسعة من السيارات الجديدةسيدان، SUV، فاخرة، اقتصادية... كلها متوفرة.⚙️…