المدونة
تابع كل جديد مع food guide!
تسعير الأطباق في المنيو: فن تحقيق الربح وإرضاء الزبائن
تسعير الأطباق في المنيو: فن تحقيق الربح وإرضاء الزبائن تسعير الأطباق في المنيو ليس مجرد وضع رقم بجانب اسم الوجبة، بل هو علم وفن يجمع بين التكلفة، السوق، والقيمة النفسية…
دور التكنولوجيا والتحول الرقمي في تحسين كفاءة المطاعم
دور التكنولوجيا والتحول الرقمي في تحسين كفاءة المطاعم في ظل المنافسة المتزايدة في قطاع المطاعم، أصبح الاعتماد على التكنولوجيا والتحول الرقمي أمرًا ضروريًا وليس مجرد رفاهية. تساعد الأدوات الرقمية على…
تصاريح فتح مطعم في السعودية: دليلك الكامل قبل بدء المشروع
تصاريح فتح مطعم في السعودية: دليلك الكامل قبل بدء المشروع قبل البدء بأي مشروع مطعم في السعودية، وخاصة في مدن كبيرة مثل الرياض، يجب الالتزام بـ اللوائح والتصاريح الحكومية المطلوبة.…
تحليل سلوك المستهلك في قطاع المطاعم بالرياض: كيف يفكر عملاؤك؟
تحليل سلوك المستهلك في قطاع المطاعم بالرياض: كيف يفكر عملاؤك؟ في سوق ضخم وتنافسي مثل قطاع المطاعم في الرياض، فهم سلوك المستهلك أصبح عاملًا أساسيًا للنجاح. التغيرات السريعة في الذوق،…
أثر التصميم الداخلي على تجربة العملاء في مطاعم الرياض
أثر التصميم الداخلي على تجربة العملاء في مطاعم الرياض يشهد قطاع المطاعم في الرياض نموًا متسارعًا، وأصبح التصميم الداخلي للمطاعم عنصرًا أساسيًا في جذب العملاء وتعزيز تجربتهم. لم يعد الأمر…
أهمية اختيار الموقع الاستراتيجي لنجاح المطاعم في السعودية
أهمية اختيار الموقع الاستراتيجي لنجاح المطاعم في السعودية يُعد اختيار الموقع المناسب من أهم القرارات التي تؤثر على نجاح أي مطعم. فحتى مع وجود قائمة طعام ممتازة وتصميم داخلي مميز،…
أهم المعدات الأساسية لأي مطعم: قائمة تجهيز ذكية لنجاح مشروعك
أهم المعدات الأساسية لأي مطعم: قائمة تجهيز ذكية لنجاح مشروعك من غير معدات صح، المطبخ ما يشتغلش… ومن غير مطبخ شغال، المطعم كله يتعطل. سواء هتفتح مطعم صغير أو كبير،…
تسويق المطاعم في 2025: كيف تبني جمهور وتزيد المبيعات؟
تسويق المطاعم في 2025: كيف تبني جمهور وتزيد المبيعات؟ في زمن السرعة والذكاء الاصطناعي، مش كفاية يكون أكلك حلو… لازم كمان توصّل التجربة دي للناس بشكل يلفت نظرهم ويخليهم يتكلموا…
أخطاء يرتكبها أصحاب المطاعم الجدد شائعة (وتكلفهم الكثير!)
أخطاء شائعة يرتكبها أصحاب المطاعم الجدد (وتكلفهم الكثير!) فتح مطعم جديد مشروع مربح ومليان شغف، لكنه كمان مليان تحديات. في كتير من أصحاب المطاعم الجدد بيرتكبوا أخطاء بسيطة في ظاهرها،…
دليل شامل لتجهيز مطعم من الصفر خطوة بخطوة: من الفكرة للتشغيل
دليل شامل لتجهيز مطعم من الصفر خطوة بخطوة: من الفكرة للتشغيل تأسيس مطعم ناجح مش بس فكرة حلوة وموقع كويس، ده مشروع كامل محتاج تخطيط وتجهيز من أول يوم. سواء…
أفضل أفكار ديكور مطاعم بتكلفة بسيطة: كيف تخلي مطعمك جذاب بأقل التكاليف
أفضل أفكار ديكور مطاعم بتكلفة بسيطة: كيف تخلي مطعمك جذاب بأقل التكاليف لو بتخطط تفتح مطعم أو تجدد المكان اللي عندك، فأكيد بتفكر: "إزاي أعمل ديكور جذّاب ومميز... بس من…
كيف تبني هوية براند قوية لمطعمك؟ دليل شامل لتمييز علامتك في السوق
كيف تبني هوية براند قوية لمطعمك؟ دليل شامل لتمييز علامتك في السوق 1. 🧠 حدد شخصية مطعمك (Brand Personality) اسأل نفسك: مطعمي عايز يظهر للناس إنه إيه؟ • شعبي؟ مودرن؟…
متى تفتح فرعًا جديدًا لمطعمك؟ 10 إشارات تدل أن وقت التوسع قد حان| Food Guide
متى تفتح فرعًا جديدًا لمطعمك؟ 10 إشارات تدل أن وقت التوسع قد حان 1. الطلب يفوق القدرة التشغيلية للفرع الحالي إذا أصبح مطعمك مزدحمًا باستمرار، وتجد صعوبة في تلبية الطلبات…
كيف تحدد الفجوات في المطاعم؟ دليل عملي لتحسين الأداء وتجربة العملاء| Food Guide
كيف تحدد الفجوات في المطاعم؟ دليل عملي لتحسين الأداء وتجربة العملاء 1. مقدمة: ما المقصود بـ "الفجوة" في المطعم؟ الفجوة في أي مشروع مطعمي تشير إلى المساحة بين ما يتوقعه…
كيف تحسن أداء موظفي مطعمك؟ خطوات فعالة لتحسين أداء موظفي المطاعم ورفع كفاءتهم 😐 Food Guide
كيف تحسن أداء موظفي مطعمك؟ خطوات فعالة لتحسين أداء موظفي المطاعم ورفع كفاءتهم 1. البداية من التوظيف الصحيح تحسين الأداء يبدأ من اختيار الأشخاص المناسبين. لا تركز فقط على المهارات،…
استراتيجيات التسعير للمطاعم: كيف تبني قيمة وتجذب العملاء بطريقة ذكية؟ 😐 Food Guide
استراتيجيات التسعير للمطاعم: كيف تبني قيمة وتجذب العملاء بطريقة ذكية؟ 1. التسعير كعنصر محوري في استراتيجية العلامة التجارية في صناعة المطاعم، لا يُعد التسعير مجرد عملية تحديد رقم لقائمة الطعام،…
استراتيجيات التسويق الفعّال لمطعمك: كيف تستخدم تسويق المطاعم لبناء حضور قوي وجذب العملاء| Food Guide
استراتيجيات التسويق الفعّال لمطعمك: كيف تستخدم تسويق المطاعم لبناء حضور قوي وجذب العملاء 1. تحديد هوية واضحة لعلامتك التجارية قبل البدء بأي حملات تسويقية، يجب أن تكون هوية مطعمك واضحة.…
أهمية البراندات السحابية في عالم المطاعم: مستقبل الضيافة بين يديك | Food Guide
أهمية البراندات السحابية في عالم المطاعم: مستقبل الضيافة بين يديك 1. ما هي البراندات السحابية؟ البراندات السحابية (Cloud Kitchens أو Virtual Brands) هي مطاعم تعمل بدون صالة طعام، وتعتمد بشكل…
شركة تسويق ولا مدير تشغيل مطاعم؟ قرارك ممكن ينجح أو يفشل مشروعك | Food Guide
شركة تسويق ولا مدير تشغيل مطاعم؟ قرارك ممكن ينجح أو يفشل مشروعك لو عندك مطعم أو ناوي تبدأ، أكيد سألت نفسك السؤال ده: أبدأ مع شركة تسويق؟ ولا أعيّن حد…
إزاي تنجح في التوسع في المطاعم وتفتح أكتر من فرع؟ | Food Guide
📍 إزاي تنجح في التوسع في المطاعم وتفتح أكتر من فرع؟ نجاح مطعم واحد خطوة كبيرة، لكن التحدي الحقيقي بيبدأ لما تقرر تفتح فرع تاني أو تالت. التوسع مش بس…