أسباب فشل المطاعم: ليه مطاعم كتير بتقفل رغم البداية القوية؟ | Food Guide
📉 أسباب فشل المطاعم: ليه مطاعم كتير بتقفل رغم البداية القوية؟ في عالم المطاعم، أسباب فشل المطاعم متعددة، ومش دايمًا الأكل الحلو كفاية للنجاح. كتير من المطاعم بتبدأ بداية قوية، وبعد شهور قليلة بتقفل. ليه؟ لو بتفكر تبدأ مطعم أو عايز تحافظ على نجاح مشروعك، المقال ده هيساعدك. 💸 1. ضعف إدارة التكاليف كتير من […]
شهرة المطاعم: أسرار بناء علامة تجارية ناجحة في عالم الأكل | Food Guide
📣 شهرة المطاعم: أسرار بناء علامة تجارية ناجحة في عالم الأكل تُعد شهرة المطاعم نتيجة لتكامل عدة عوامل تؤثر في تجربة الزبائن وتدفعهم للعودة مرارًا وتكرارًا. فيما يلي أبرز الأسباب التي تسهم في شهرة المطاعم وتحقيق النجاح المستدام. 🍽️ 1. جودة الطعام وتنوعه يُعتبر تقديم طعام لذيذ وعالي الجودة من أهم عوامل جذب الزبائن. توفير […]
المطاعم السحابية: ثورة في عالم الطهي وتوصيل الطعام | Food Guide
المطاعم السحابية: ثورة في عالم الطهي وتوصيل الطعام 1. ما هي المطاعم السحابية؟ المطاعم السحابية، أو المطابخ الافتراضية، هي منشآت تُعنى بإعداد الطعام خصيصًا للتوصيل، دون وجود صالة طعام أو خدمة تقديم داخلية. تعتمد هذه المطاعم على الطلبات عبر الإنترنت والتطبيقات لتلبية احتياجات العملاء، مما يقلل من التكاليف التشغيلية ويزيد من الكفاءة. 2. […]
ما هي المطاعم السحابية | Food Guide
✅ ما هي المطاعم السحابية؟ المطاعم السحابية، أو ما يُعرف بـ “Cloud Kitchens”، هي مطابخ تجارية تركز على إعداد الطعام للتوصيل فقط، دون وجود مساحة لتناول الطعام داخل الموقع. تعتمد هذه المطاعم على الطلبات عبر الإنترنت والتطبيقات، مما يقلل من التكاليف التشغيلية ويزيد من الكفاءة. 🔍 لماذا يجب أن تفكر في المطاعم السحابية؟ 1. خفض […]
اختيار فريق العمل المناسب هو أحد أهم عوامل نجاح المطاعم| Food Guide
👥 أهم 10 موظفين تحتاجهم لتأسيس مطعم ناجح إذا كنت تؤسس مطعمًا جديدًا، فإن اختيار فريق العمل المناسب هو أحد أهم عوامل النجاح. إليك قائمة بـ10 موظفين أساسيين يجب أن يكونوا ضمن فريقك لضمان تشغيل سلس وتجربة عملاء مميزة: 👨🍳 1. الشيف التنفيذي (Executive Chef) المسؤول عن تصميم قائمة الطعام، وضمان جودة الأطباق، وإدارة فريق […]
🏆 20 خطوة مهمة لتأسيس مطعمك بنجاح | Food Guide
🏆 20 خطوة مهمة لتأسيس مطعمك بنجاح 1️⃣ تحديد الفكرة والمفهوم اختر نوع المطعم الذي ترغب في افتتاحه (مثلاً: مطعم مأكولات سريعة، مطعم فاخر، مقهى). حدد نوع الطعام الذي ستقدمه والجو العام الذي تريد أن يشعر به الزبائن. 2️⃣ إجراء دراسة جدوى شاملة قم بتحليل السوق المحلي، وتحديد الجمهور المستهدف، ودراسة المنافسين، وتقدير التكاليف والإيرادات […]
🍽️ 10 أخطاء لازم تتجنبها لو لسه بتأسس مطعمك | دليل من Food Guide
🍽️ 10 أخطاء لازم تتجنبها لو لسه بتأسس مطعمك | دليل من Food Guide تأسيس مطعم جديد تجربة حماسية، لكن أي خطوة خاطئة قد تكلفك وقتًا ومالًا وجهدًا. وفقًا لـ شروط فتح مطعم في السعودية، هناك متطلبات يجب الالتزام بها لضمان نجاح مشروعك. لذلك، “Food Guide” جمعت لك أهم 10 أخطاء يجب تجنبها في بداية […]
دليلك لافتتاح مطعم ناجح: أهم 9 نقاط يجب الانتباه لها قبل البدء
🧭 دليلك لافتتاح مطعم ناجح: أهم 9 نقاط يجب الانتباه لها قبل البدء افتتاح مطعم هو حلم كبير، لكن تحويله إلى مشروع ناجح بيتطلب تخطيط دقيق وفهم مسبق للتحديات. في المقال ده، جمعنالك أهم 9 نقاط لازم تركز عليهم قبل ما تبدأ. 🔍 1. حدد مفهوم المطعم بوضوح حدد نوع الأكل اللي هتقدمه (زي أكل […]
أخطاء فتح المطعم: حاجات ما ينفعش تغلط فيها قبل ما تبدأ
❌ أخطاء ما ينفعش تقع فيها قبل ما تفتح مطعمك – من خبرة Food Guide لو ناوي تفتح مطعم، فالموضوع مش مجرد ديكور حلو وقائمة أكل جذابة. فيه تفاصيل صغيرة بتفرق بين مطعم بيكمل ومطعم بيقفل بعد شهور. وعلشان كده Food Guide – المتخصص في تأسيس وتشغيل المطاعم – جمّع لك أهم الأخطاء اللي لازم […]
خدعوك فقالوا هات مشاهير، مطعمك هيشتغل!
📢 خدعوك فقالوا: هات مشاهير، مطعمك هيشتغل! – قوة وتأثير التسويق بالمشاهير في عالم المطاعم في عالم التسويق بالمشاهير في المطاعم، يُعتبر التعاون مع المؤثرين والمشاهير خطوة ذكية لجذب العملاء. لكن هل مجرد ظهور مشهور في مطعمك كافي لضمان النجاح؟ في هذا المقال، نُسلط الضوء على أهمية التوازن بين استخدام المشاهير وجودة المنتج، ونكشف كيف […]