من فكرة إلى افتتاح: رحلة تأسيس مطعم متكامل في 90 يوم
🍽️ من فكرة إلى افتتاح: رحلة تأسيس مطعم متكامل في 90 يوم 🚀 البداية: الفكرة هي أول طبق على المائدة كل مشروع مطعم ناجح بدأ بـ فكرة مميزة. قبل أي شيء، لازم تسأل نفسك: وش المذاق اللي ناوي تقدمه؟ وش يميّزك عن غيرك؟ الفكرة القوية تكون نابعة من رؤية واضحة للسوق واحتياج العميل المستهدف. […]
تجربة العميل في المطاعم: من أول نظرة لآخر لقمة
🥈 تجربة العميل في المطاعم: من أول نظرة لآخر لقمة 💡 مقدمة: تجربة العميل هي سر نجاح أي مطعم في عالم المطاعم، الأكل اللذيذ ما يكفي. العميل اليوم يبحث عن تجربة كاملة من أول لحظة يدخل فيها المكان. نجاح أي مطعم ناجح يعتمد على إحساس الزبون بالراحة، الخدمة، والنظافة قبل الطعم نفسه. اللي يتقن […]
كيف تختار هوية مطعمك البصرية وتبني براند ينعرف من أول نظرة
🎨 كيف تختار هوية مطعمك البصرية وتبني براند ينعرف من أول نظرة الهوية البصرية هي أول وعد بتقدّمه لعميلك، وهي اللي تفرّقك عن مئات المنافسين. من أول نظرة، العميل لازم يعرف إن المكان عنده شخصية واضحة وهدف محدد. في هذا المقال، هنتكلم عن كل عنصر في هوية المطعم وكيف تبني براند قوي يُعرف من أول […]
التكنولوجيا في عالم المطاعم: كيف تغيّر طريقة التشغيل والتسويق
⚙️ التكنولوجيا في عالم المطاعم: كيف تغيّر طريقة التشغيل والتسويق التكنولوجيا اليوم مش رفاهية، بل مكوّن أساسي في وصفة النجاح لأي مطعم. من أنظمة نقاط البيع إلى التسويق الرقمي، التحول التقني أصبح القلب النابض لصناعة المطاعم الحديثة. في هذا المقال نستعرض كيف تساعد الحلول الذكية في تطوير التشغيل وزيادة الكفاءة وتحسين تجربة العملاء. 💡 […]
أسرار نجاح منيو المطاعم الحديثة — كيف تصمم منيو يبيع نفسه؟
📋 أسرار نجاح منيو المطاعم الحديثة — كيف تصمم منيو يبيع نفسه؟ المنيو هو واجهة مطعمك قبل أي شيء. تصميم منيو احترافي لا يعرض الأسعار فقط، بل يعتبر أداة تسويقية قوية تساعد على زيادة المبيعات وجذب الزبائن بطريقة ذكية ومدروسة. 👥 أهمية فهم العميل قبل تصميم المنيو الخطوة الأولى في تصميم منيو مطعم […]
التقرير الأول: خمس استراتيجيات تزوّد أرباح مطعمك في أول سنة تشغيل
💼 التقرير الأول: خمس استراتيجيات تزوّد أرباح مطعمك في أول سنة تشغيل بدء مطعم جديد تجربة مثيرة… لكن النجاح الحقيقي ما بيجيش تلقائي. كثير من المطاعم بتبدأ بحماس وتوقعات كبيرة، وتلاقي نفسها تواجه مصاعب مالية بسبب التكاليف الثابتة العالية وهامش الربح المنخفض. حسب التقارير، متوسط هامش الربح في المطاعم التقليدية بيتراوح بين 3–5% فقط. […]
التقرير الثاني: كيف تبدأ مطعمك بتكلفة ذكية وتحقق أعلى ربح؟
💰 التقرير الثاني: كيف تبدأ مطعمك بتكلفة ذكية وتحقق أعلى ربح؟ واحدة من أكبر المخاوف لأي شخص بيفكر يفتح مطعم هي: “هل الميزانية تكفي؟ وهل هقدر أرجّع فلوسي بسرعة؟” الحقيقة؟ ممكن تبدأ مطعم بتكلفة معقولة وتحقق أرباح ممتازة… بشرط إنك تخطط صح من البداية. في التقرير ده، هنشرح إزاي تتحكّم في تكلفة التأسيس، وتستثمر […]
5 مصادر دخل خفية ممكن تكسبك من مطعمك!
💡 5 مصادر دخل خفية ممكن تكسبك من مطعمك! أغلب أصحاب المطاعم بيركزوا على البيع داخل المحل أو عبر الدليفري… لكن الحقيقة إن فيه مصادر ربح إضافية ممكن تضاعف دخلك من غير ما تزود التكاليف بشكل كبير.في التقرير ده، هنتكلم عن 5 أفكار ذكية ممكن تحول مطعمك من مصدر دخل واحد، إلى مشروع متعدد الأرباح. […]
كيف تختار موقع المطعم لتحقيق أعلى أرباح؟
📍 كيف تختار موقع المطعم لتحقيق أعلى أرباح؟ اختيار موقع المطعم مش خطوة عادية… دي واحدة من أهم القرارات اللي بتحدد نجاح المشروع أو فشله.الموقع الصح ممكن يزود مبيعاتك، يقلل مصاريف التسويق، ويوصل لك جمهورك المستهدف بسهولة. 👥 1. افهم جمهورك أولًا قبل ما تختار مكان، اسأل نفسك:– مين الزبون اللي أنا عايز أخدمه؟– […]
استراتيجيات التسويق الرقمي للمطاعم – دليل 2025
📢 استراتيجيات التسويق الرقمي للمطاعم – دليل 2025 💻 التسويق الرقمي أصبح ضرورة لأي مطعم جديد في الرياض لضمان وصول العلامة التجارية للعملاء المستهدفين. 📱 استخدام وسائل التواصل الاجتماعي مثل Instagram وTikTok يعزز الوعي ويجذب جمهور الشباب. 🔍 إعلانات Google Ads تساعد على زيادة ظهور المطعم عند البحث عن مطاعم جديدة في […]