كيف تؤسس مطعم ناجح في السعودية خطوة بخطوة 🍽️🇸🇦
كيف تؤسس مطعم ناجح في السعودية خطوة بخطوة 🍽️🇸🇦 فتح مطعم في السعودية، خصوصًا في مدن كبرى مثل الرياض، هو حلم كثير من رواد الأعمال. ولكن النجاح لا يأتي من الطعام الجيد فقط، بل من تخطيط ذكي وتنفيذ احترافي. 1️⃣ الخطوة الأولى: دراسة السوق 🔍 لا تبدأ باختيار نوع الأكل قبل ما تفهم […]
How to Start a Successful Restaurant in Saudi Arabia Step by Step 🍽️🇸🇦
How to Start a Successful Restaurant in Saudi Arabia Step by Step 🍽️🇸🇦 Opening a restaurant in Saudi Arabia, especially in major cities like Riyadh, is a dream for many entrepreneurs. But success doesn’t come from good food alone — it requires smart planning and professional execution. 1️⃣ Step One: Market Research 🔍 […]
تسويق المطاعم في السعودية: من صفر إلى ترند
تسويق المطاعم في السعودية: من صفر إلى ترند 🚀🍔 حتى أفضل الأكلات لا تنجح وحدها… التسويق هو الجسر بين مطعمك والزبون. في السعودية، المنافسة شديدة، ويجب أن تكون خطتك التسويقية مبدعة واحترافية. 1️⃣ قبل الافتتاح: التشويق المسبق 🎬 ابدأ الحملة حتى قبل أن تفتح الباب! شارك صور التجهيزات، كشف بسيط عن المنيو، أو […]
أبرز أخطاء رواد الأعمال عند تأسيس مطعم جديد 🍽️
أبرز أخطاء رواد الأعمال عند تأسيس مطعم جديد 🍽️ فتح مطعم جديد حلم مشترك لكثير من المستثمرين، لكنه أحيانًا يتحول إلى كابوس إذا لم يُدار بذكاء. في هذا التقرير نكشف أكثر الأخطاء شيوعًا. 1️⃣ البدء بدون دراسة جدوى الخطأ الأول: الانطلاق من “فكرة” فقط بدون أي تحليل مالي أو دراسة للسوق. دراسة الجدوى […]
دراسة الجدوى للمطاعم: ماذا يجب أن تتضمن في 2025؟
📊 دراسة الجدوى للمطاعم: ماذا يجب أن تتضمن في 2025؟ 🍽️ قبل أن تُنفق ريالاً واحداً على مشروع مطعم، يجب أن تبدأ بدراسة جدوى دقيقة. بدونها، أنت تمشي في سوق مليء بالمنافسين وأنت مُغمّض. 1️⃣ تحليل السوق والمنافسة 🔍 أول جزء في دراسة الجدوى هو فهم السوق: من هم العملاء؟ من هم المنافسون؟ ما […]
أسرار بناء الهوية البصرية لمطعمك: اللوجو، الديكور، التجربة
🎨 أسرار بناء الهوية البصرية لمطعمك: اللوجو، الديكور، التجربة 👀 الهوية البصرية للمطعم هي أول ما يتفاعل معه العميل… قبل حتى أن يتذوق الطعام. الهوية القوية تخلق الانطباع وتُبنى عليها الشهرة والولاء. 1️⃣ ما معنى “هوية بصرية”؟ 🧩 هي مزيج من العناصر المرئية (الشعار، الألوان، الخطوط، التغليف، الديكور) التي تعبّر عن شخصية المطعم وتجعله […]
أهم 10 خطوات لإطلاق مطعمك بنجاح – مع FOOD GUIDE
🚀 أهم 10 خطوات لإطلاق مطعمك بنجاح – مع FOOD GUIDE 📊 1. تحليل السوق المحلي البداية الصحيحة تبدأ بتحليل مفصل للسوق المحلي: حجم الطلب، سلوك الزبائن، وأنماط المنافسة. هذه الخطوة تحدد أساس نجاح المشروع. 🎯 2. تحديد الجمهور المستهدف هل جمهورك من العائلات، الشباب، الشركات أو المناسبات؟ تحديد الجمهور بدقة يساعد […]
لماذا تفشل بعض المطاعم بينما يحقّق الآخرون الربحية؟
📉 لماذا تفشل بعض المطاعم بينما يحقّق الآخرون الربحية؟ 🍽️ النجاح في عالم المطاعم لا يعتمد فقط على الطعم الجيد، بل على الإدارة الذكية والتحليل المستمر. في هذا التقرير نرصد أبرز الأسباب التي تؤدي إلى فشل بعض المطاعم بينما يحقق غيرها نجاحًا وربحية مستدامة. 1️⃣ غياب دراسة جدوى حقيقية بدون تحليل للتكاليف، الإيرادات، ونقطة […]
خطوات بناء مطعم ناجح من الفكرة للتنفيذ
✅ خطوات بناء مطعم ناجح من الفكرة للتنفيذ 💡 1. ابدأ بفكرة واضحة لا تفتح مطعم بس لأنك تحب الأكل! لازم تحدد نوع المطعم (فاست فود؟ مطبخ راقٍ؟ تخصص؟)، وتكون عندك فكرة مميزة تفرّقك عن غيرك. 🎯 2. اعرف جمهورك من أهم أسباب فشل المطاعم: ما يعرفون مين يخدمون. لازم تعرف جمهورك المستهدف: أعمارهم، ذوقهم، […]
أخطاء شائعة تدمّر أي مطعم (وتقدر تتفاداها)
🔥 أخطاء شائعة تدمّر أي مطعم (وتقدر تتفاداها) 📋 1. عدم وجود خطة واضحة كثير يبدؤون بدون دراسة جدوى، ولا خطة تشغيل، ولا ميزانية تفصيلية. بدون تخطيط، أي مشروع معرض للضياع. 🎯 2. تقديم كل شي للجميع مطاعم كثيرة تحاول ترضي الكل… والنتيجة؟ منيو عشوائي وهوية ضايعة. اختر تخصص واضح وركّز عليه. […]